Veganer glutenfreier Mürbteig für süße Verführungen

25 dag Buchweizenmehl                                         Alle trockenen Zutaten gut mit der Hand mischen,

  5 dag Braunhirse fein gemahlen                          

  5 dag Kokosmehl fein gemahlen                           mit dem Kokosfett fein verbröseln,

1 1/2   El Flohsamenschalen

10 dag gutes echtes Kokosfett

  1 Pr. Steinsalz

Reismilch nach Bedarf,                                           soviel REISMILCH zugeben bis ein geschmeidiger Teig entsteht

(Tinkhanf, Kokosmilch,)                                          ACHTUNG: eher weicher machen, und 30 min rasten lassen.

 

Teig mit wenig Buchweizenmehl auf einem Backpapier ausrollen, z. B.: Apfelstrudel formen,  mit Papier auf das

Blech legen und backen.

Gutes Gelingen